莲藕是秋天餐桌的一道健康佳肴，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”之说。立秋之后，天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，莲藕有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血，因此藕堪称男女老幼秋季的保健食品。根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原则，现在已经进入秋季进补的季节，俗话说：“药补不如食补”。煲一锅养生靓汤，带给家人鲜香的舌尖诱惑和满满的爱意。