莲藕胡萝卜排骨汤
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夜副斩脑改
莲藕胡萝卜排骨汤
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
1段
胡萝卜
1根
子排
1根
姜片
适量
料酒
适量
醋
几滴
盐
少许
清水
适量
葱花
少许
步骤
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1. 子排焯水洗净,放入砂锅,加姜片适量,倒入清水,料酒少许,醋几滴,先大火煮开再转小火煮
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2. 胡萝卜切滚刀块,藕切片备用
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3. 排骨汤小火煮二十分钟后,汤色变浓,大火放入胡萝卜和莲藕煮十分钟
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4. 碗中放入少许葱花,排骨汤撒少许盐出锅即可
小贴士
无
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