素炒莲藕胡萝卜片
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运凡孤月今心
素炒莲藕胡萝卜片--咸鲜口味，清脆爽口。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
100g
胡萝卜
80g
油
30ml
盐
5g
葱
5g
姜
3g
蒜
3g
白糖
10g
味精
2g
步骤
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1. 胡萝卜、莲藕洗净去皮，葱、姜、蒜备好。 -
2. 葱、姜、蒜切碎备用。
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3. 莲藕切成薄片。
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4. 胡萝卜切成薄片。
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5. 锅里放水烧开，放入莲藕焯一下。
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6. 再放入胡萝卜焯一下。
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7. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
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8. 放入胡萝卜翻炒。
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9. 放入藕片翻炒。
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10. 放入盐、白糖翻炒片刻。
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11. 放入味精调味即可出锅。
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12. 盛入盘中，即可享用。
小贴士
出锅前放入味精调。
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