竹蔗羊肉汤
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整洁undesirable
前段时间身体总是感觉手脚冰凉，看网上说要吃多点羊肉，羊肉是暖身的~加了竹蔗还缓和了羊肉的燥热，是一道温而不燥的好汤~
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
200g
甘蔗
200g
北芪
10g
党参
10g
龙眼干
10粒
枸杞
12粒
阿胶枣
8粒
姜片
2片
料酒
1大勺
盐
1小勺
步骤
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1. 羊肉斩好洗净后焯水，锅内放入姜片和料酒。 -
2. 砂锅放入水后把焯水的羊肉放入，再放多几片姜入砂锅内。
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3. 把要用的药材冲洗一遍备用：龙眼干，枸杞，党参，北芪。
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4. 把党参北芪放入砂锅内。
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5. 放入龙眼干。
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6. 放入枸杞。
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7. 加入几个阿胶蜜枣。
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8. 甘蔗削掉皮后切成细条。
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9. 把切好的甘蔗放入砂锅内。
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10. 所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。
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11. 喝之前加盐调味。
小贴士
羊肉要煮久一点，是我煮的汤里面发现用时间最多的，而且羊肉很腥要多放几片姜，煮好汤后里面的甘蔗可以去油腻的，发现汤里都没什么油的，可以先喝汤，再吃块甘蔗解腻。
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