鸭蛋炒黄瓜片
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fringe大力水手
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸭蛋
3个
黄瓜
2根
油
适量
盐
适量
蒜头
半只
红椒
适量
步骤
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1. 黄瓜清洗干净去皮，切片备用 -
2. 鸭蛋清洗干净，打入碗里加入适量的盐划散备用
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3. 上锅煎至凝固，盛出碗里
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4. 蒜头、红椒分别切片备用
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5. 炒锅放油，烧热后下蒜头、红椒至炒出香味，再加入黄瓜片继续翻炒
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6. 炒至黄瓜约8成热加入蛋块，继续炒1-2分钟
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7. 加入盐炒匀
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8. 出锅即可
小贴士
无技巧。
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