牛肉版糖醋排骨
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流年里沉淪曼筠
糖醋排骨通常都是用小排骨而做成的。而这次做的只是用了牛肉、土豆做成的。成品味道不比排骨做法的味道差哦！（因为家里面的白醋没了，所以就用普通的醋，口感也不错）
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
50g
土豆
100g
大蒜
1瓣
大葱
1段
油
适量
盐
适量
番茄沙司
1勺
糖
2勺
醋
2勺
水
2勺
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 牛肉切片。用料酒腌 -
2. 土豆洗净切成大小均匀的厚片
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3. 将大葱、大蒜切片
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4. 先将牛肉铺平，上面放上一块土豆条
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5. 将牛肉包着土豆条卷起来
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6. 将裹好的牛肉卷外面沾上点淀粉
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7. 炸至外壳硬，控油
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8. 将番茄沙司、糖、醋、盐、水混合
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9. 油锅烧热，将大葱大蒜爆香
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10. 再将步骤8倒入锅中勾芡
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11. 将步骤7倒入锅中拌匀
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12. 装盘即可
小贴士
炸的时间不要太长，土豆大概切3厘米的片