土豆版糖醋排骨
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没有腹肌program
土豆版的糖醋排骨口感不亚于肋排做的，炸好后里脊香脆，里面的土豆糯糯的，再配上酸酸甜甜的的糖醋，确实不错
时间: 30分钟-1小时
食材
里脊肉
1条
土豆
3个
盐
少许
糖
适量
醋
适量
步骤
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1. 土豆去皮，里脊清理干净 -
2. 土豆切条，里脊片好，片好的里脊最好用少许盐腌一下
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3. 片好的里脊拍松后卷起土豆
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4. 薄薄地沾上面粉
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5. 锅里倒入油，5成热时放入包好的里脊
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6. 炸至金黄色后捞出
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7. 重新起锅，锅里放糖和醋，比例2:1，再加一点点盐，拌匀后勾芡
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8. 出锅装盘
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9. 开吃
小贴士
里脊片后要用刀背拍松，这样就不会柴