五花肉焖烧板栗
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醉酒夢紅顏通边
五花肉焖烧板栗的家常做法,做法简单,香气四溢,怎么吃都不腻
时间: 30分钟-1小时
食材
板栗
300g
五花肉
150g
油
适量
盐
适量
八角
1个
桂花
2小块
生姜
2大片
干辣椒
5个
生抽
适量
细香葱
适量
步骤
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1. 五花肉及配料。 -
2. 剥壳去皮的板栗。
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3. 五花肉洗净，切麻将块大小。
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4. 热锅冷油，下姜片，桂皮，八角，干辣椒，小火翻炒。
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5. 炒到干辣椒变深红色时，下五花肉翻炒。
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6. 炒到五花肉焦黄。
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7. 喷入少量生抽，翻炒上色。
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8. 倒入适量水，大火烧开转中火焖。
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9. 20分钟后倒入板栗。
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10. 焖烧约20分钟，汤汁半干时，加盐调味。
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11. 大火收汁，撒香葱末出锅即可。
小贴士
1：板栗煮得时间不要过长，易碎。
2：不食辣者，可不放干辣椒。精灵放了5个，只能吃出一点点辣味。
3：切记，切记，切记，不可过度食用板栗哟。
2：不食辣者，可不放干辣椒。精灵放了5个，只能吃出一点点辣味。
3：切记，切记，切记，不可过度食用板栗哟。