蒜茸紫甘蓝
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molecular柯南
紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
蒜茸
适量
葱末
适量
步骤
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1. 食材：紫甘蓝切丝，蒜切末 -
2. 锅内放入少许油加热
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3. 加入紫甘蓝翻炒，并加入少许盐、糖、醋
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4. 起锅前加入葱末
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5. 起锅装盘
小贴士
炒紫甘蓝的时候加入少许醋，这样炒出来的紫甘蓝颜色会漂亮些。
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