蒜香紫甘蓝
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语竹徒手敬岁月
蒜香紫甘蓝--酸辣中带着芝麻酱香口味。
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
300g
芝麻酱
50g
盐
3g
蒜
15g
醋
20ml
香油
5ml
味精
2g
步骤
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1. 将紫甘蓝洗净。 -
2. 切成细丝。
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3. 用热水焯一下，再过一下凉开水。
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4. 将蒜剥皮洗净。
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5. 蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。
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6. 芝麻酱加香油、醋稀释调匀。
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7. 紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、香油、味精调匀。
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8. 盛入盘中，即可享用。
小贴士
紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、香油、味精调匀。