蒜香紫甘蓝
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紫甘蓝含有稀少的花青素,养颜保健,但是口感太硬了,味道比较淡,用爆香的蒜粒炒,吃起来蒜香味浓郁,不错。
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
200g
油
适量
盐
适量
蒜粒
适量
步骤
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1. 油热后,爆香蒜粒
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2. 紫甘蓝洗净,切细丝
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3. 放入放入紫甘蓝翻炒
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4. 加少量水煮一下
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5. 变软后,加盐调味出锅。
小贴士
紫甘蓝要切细一点的丝,容易炒。
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