干豆腐炒韭菜
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戎青旅半醒
干豆腐炒韭菜,鲜美好吃,十分钟就搞定
时间: 10分钟内
食材
韭菜
200g
干豆腐
300g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
味精
适量
步骤
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1. 将干豆腐开成适合的宽度。 -
2. 再切成丝。
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3. 用温水泡一会。
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4. 韭菜洗净。
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5. 切成段。
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6. 炒锅加油烧热。
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7. 先下入泡好的干豆腐丝。
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8. 翻炒，加盐和五香粉。
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9. 后加入韭菜，继续炒，时间不能太长，免得韭菜炒得太烂。
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10. 出锅前加少量味精。
小贴士
夏天买的干豆腐有时候会比较咸，要泡掉盐分。
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