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香菇木耳炒腐竹
2.2万热度
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酥炸西红柿
好吃
时间: 10分钟内
食材
五花肉
120g
鲜香菇
250g
泡发木耳
100g
腐竹
200g
青椒
80g
适量
适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜碎
适量
步骤
  • 1. 准备食材。木耳和腐竹提前泡发。
  • 2. 然后将腐竹放入沸水锅中焯水。
  • 3. 鲜香菇清洗干净后同样焯水。
  • 4. 木耳同上。捞出后全部过一下凉水。
  • 5. 然后将食材切好。
  • 6. 锅中油热后先放入肉片炒至9成熟。
  • 7. 放入葱蒜炒香。
  • 8. 先放入青椒块翻炒一下。
  • 9. 在放入焯水后的香菇和木耳翻炒。
  • 10. 在放入腐竹炒匀。
  • 11. 倒入适量酱油和食盐炒匀。
  • 12. 翻炒1分钟左右即可关火。
  • 13. 完成。
小贴士
食物全部焯熟,炒制过程需大火快炒。
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