黑木耳炒腐竹
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地厚terrify
木耳炒腐竹是老家待客时必备的一道菜，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用
时间: 10分钟内
食材
干黑木耳
20g
干腐竹
80g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
生抽
适量
十三香
适量
干辣椒
适量
青椒
1个
姜
适量
步骤
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1. 准备好葱姜和干辣椒，青椒洗净切小块 -
2. 干木耳提亲泡发后撕成小朵
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3. 干腐竹提前泡发后沥水备用
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4. 炒锅热油，下入葱姜和干辣椒炒香
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5. 下入木耳翻炒一会
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6. 下入腐竹翻炒一会
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7. 调入适量生抽翻炒均匀
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8. 调入盐和十三香翻炒均匀
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9. 下入青椒翻炒
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10. 翻炒30秒即可
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11. 成品
小贴士
加入少许花椒口感会更好