黑木耳炒腐竹
14.2万热度
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忇筱园春色暨春
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时间: 10分钟内
食材
腐竹
150g
黑木耳
150g
胡萝卜
30g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老干妈辣椒酱
适量
步骤
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1. 腐竹提前用冷水浸泡数小时。洗净切段 -
2. 新鲜黑木耳洗净切小块
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3. 胡萝卜去皮洗净切菱形
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4. 热锅放油，放腐竹和胡萝卜翻炒几下
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5. 放黑木耳翻炒片刻
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6. 放适量盐，撒适量清水，翻炒片刻
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7. 放适量生抽翻炒均匀
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8. 放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀
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9. 起锅
小贴士
提前用冷水泡发的腐竹口感更好。