山药木耳炒肉
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酥炸西红柿
山药木耳炒肉,清脆爽口又营养,5分钟就搞定
时间: 10分钟内
食材
山药
200g
木耳
25g
肉
50g
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 准备好一根山药，用水冲洗干净 -
2. 然后用刮皮刀把山药皮去掉
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3. 把去皮然后洗干净的山药放在案板上
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4. 用刀把山药切成片
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5. 在洗山药之前事先把木耳用水泡上
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6. 大约十分钟后直到木耳泡开
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7. 把泡好的木耳洗干净撕碎，放在盛有山药的盘子中
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8. 取适量腌好的肉
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9. 在炒勺中加入适量的油，待油热之后将肉倒入炒勺中烹调
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10. 当肉炒的差不多熟的时候，将山药木耳倒入炒勺中
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11. 然后再炒勺中加入适量的盐和酱油翻炒
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12. 大约几分钟之后即可出锅
小贴士
山药也可以用热水水烧开，把山药汆烫至水再开，捞起沥干水分，这样更容易熟。