山药木耳炒肉丝
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俅伤涡呈俺
春夏之交,又到了湿疹多发季节,湿疹身上会有许多小红疹,奇痒难忍。湿疹是脾虚,身体运化失常,出现营养障碍,水液失于布散,而生湿酿痰,从而引发湿疹。山药多吃可以补脾养胃,生精益肺,补肾涩精,抗衰老。木耳可以润肺补脑,软化血管,活血凉血,滋肾养胃。建议朋友们可以多吃这两种蔬菜
时间: 10分钟内
食材
山药
半斤
肉丝
一两
木耳
适量
葱姜
适量
青红椒
各一个
生抽
一勺
老抽
一滴
料酒
半勺
步骤
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1. 木耳泡发好,青红椒切小片备用
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2. 山药切片或者条状,夏天山药容易变色,用热水加盐泡着备用
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3. 肉丝切好,葱花姜丝切好备用
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4. 锅里油热下葱姜爆香下肉丝翻炒
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5. 加一滴老抽上色,加料酒去肉丝腥味
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6. 山药,木耳青红椒下锅和肉丝一块翻炒均匀,如果觉得太干可以加一小勺水,略煮至山药熟了,加生抽提味,加盐翻炒均匀就可以了。如果口味重觉得不鲜就加点鸡粉调味。我个人觉得还是少吃味精,鸡精好。
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7. 翻炒均匀就可以装盘了
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8. 看,是不是很有食欲呢
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