芹菜木耳炒肉片
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月光族
老妈和儿子回老家了，可我还是不自觉的买些芹菜回来买回来菜发现，我不是很喜欢芹菜啊习惯了，我妈基本上天天要吃芹菜，什么种类的都可以
时间: 10分钟内
食材
芹菜
200g
木耳
10g
里脊肉
150g
油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备一些芹菜 -
2. 将木耳泡发并焯一下备用
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3. 将芹菜切段并清洗干净
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4. 将肉切成肉丝
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5. 下锅将肉丝炒熟，炒时加些姜米和料酒
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6. 热锅冷油，先将芹菜如果煸炒
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7. 待芹菜煸炒至变色后，将木耳倒入锅中一起煸炒
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8. 待炒至差不多熟的时候，将肉丝倒入锅中，并撒盐一起煸炒即可
小贴士
木耳提前焯一下，更容易熟
里脊肉比较嫩，不要炒太长时间
里脊肉比较嫩，不要炒太长时间
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