冬瓜木耳炒肉片 妈妈菜
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半窗疏影竺
我的生母今年有75岁了,她的命好苦,40岁时丈夫就去死了,一个人含辛茹苦养育大了五个儿女(我除外),我在她身上学到了在困难面前要勇敢,在挫折面前要坚强,永远相信不幸的人不会永远头顶雾云的,正如幸福的人永远不会没有烦恼一样,微笑面对人生,现在她老了,有血压高,我今天做的冬瓜木耳炒肉片,有减肥降脂降血压的作用,希望她多吃点,健康长寿。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
黑木耳
50g
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
步骤
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1. 备齐材料
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2. 肉切片,用料酒和盐,生粉拌匀备用
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3. 锅烧热,放少许油
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4. 放肉片翻炒变色盛出备用
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5. 放冬瓜片和黑木耳快速翻炒
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6. 放炒好的肉片快速翻炒
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7. 放盐和味精,生抽快速翻炒,就ok了
小贴士
这道菜一定要快,冬瓜好容易出水,炒久了口感会不好的。
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