芹菜炒木耳
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ion颤抖
木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年.
时间: 10分钟内
食材
芹菜
300g
黑木耳
200g
油
10ml
盐
5g
大蒜
10g
鸡精
3g
步骤
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1. 原料 -
2. 芹菜洗净切段
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3. 木耳洗净撕小朵
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4. 沸水中放油和盐焯一下芹菜
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5. 蒜切片
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6. 油热放入蒜片爆香
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7. 放入木耳翻炒
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8. 加入芹菜
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9. 加盐翻炒,出锅前放入鸡精即可.
小贴士
焯芹菜的水里放盐和油,焯出来的芹菜颜色鲜艳.