番茄牛肉汤
7.3万热度
775收藏
收藏
|
斗勤烦每挠
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
200g
番茄
250g
油
适量
盐
适量
生粉
1汤匙
胡椒粉
1g
生姜
10g
白糖
5g
葱花
10g
步骤
-
1. 牛肉剁成肉末，加入生抽、食盐、白糖、胡椒粉、油搅匀 -
2. 番茄去皮后切块
-
3. 生姜切丝、香葱切碎末
-
4. 鹌鹑蛋磕入碗待用
-
5. 炒锅烧热下油，把姜丝爆香，加入牛肉末炒至转色捞起
-
6. 炒锅再加油烧热，然后下番茄炒至出红汤
-
7. 加入3碗清水，大火烧开继续煮5分钟
-
8. 这时加入牛肉末继续煮至沸腾
-
9. 加入鹌鹑蛋
-
10. 待鹌鹑蛋煮至凝固后，加入食盐、葱花即可
小贴士
无技巧。
相关菜谱
-
番茄牛肉汤
思逸9.9万热度76收藏 -
经典搭配 补血佳品 番茄牛肉汤
痛苦panic33.4万热度25收藏 -
木耳番茄牛肉汤
长情9.9万热度146收藏 -
番茄牛肉汤
手嗡凭孛蒂11.7万热度137收藏 -
番茄牛肉汤
衅珊茸德票8.6万热度148收藏 -
砂锅番茄牛肉汤（做给宝宝们吃的菜）
金簰萌帝务15.6万热度39收藏 -
番茄牛肉汤
小蔡一碟宁攲自11.8万热度64收藏 -
番茄牛肉浓汤
语竹徒手敬岁月7.9万热度118收藏