红烧鱼块
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蝉羽climax
自己家钓的鱼，吃得最安心了。
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
500g
大蒜
适量
生姜
适量
老抽
适量
生抽
适量
醋
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 鱼洗净。 -
2. 切块备用。
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3. 准备生姜、大蒜。
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4. 锅里油烧热。
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5. 下入鱼块小火慢慢煎，加入盐。
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6. 加入老抽、生抽、醋、鸡精、胡椒粉、生姜、大蒜。
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7. 加入少许水，收干后出锅。
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8. 装盘。
小贴士
煎鱼的对候小火煎，免得鱼块散开。