竹荪山药排骨汤
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豆芽liner
竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称"刮油"的作用。
时间: 1-2小时
食材
竹荪
25g
猪骨
650g
山药
300g
盐
7g
生姜
12g
步骤
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1. 干竹荪用凉水涨发，淘洗干净，再用凉水发透 -
2. 猪骨头用清水清洗一下，然后放入开水锅中焯1-2分钟再捞起冲去血泡
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3. 山药去皮切段，砂锅放入适量清水，加入几片姜再倒入山药段
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4. 加入猪骨头
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5. 加入竹荪，大火烧开，然后转小火慢炖2小时
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6. 关火后，加入食盐调味即可
小贴士
无技巧。