山药排骨汤是以山药和排骨为食材的家常汤品，制作起来非常简单，无须更多的调料，用砂锅小火慢炖，保留了汤品的原汁原味，营养价值丰富，可补肾养血，而开胃健脾，补充体力，增强免疫力。