沙茶酱豆干
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郑谁予琴乱
沙茶酱有种特殊的香气,与含有大量蛋白的,还能补钙的白豆干味道非常搭,配上具有清肺补铁补血作用的黑木耳,还有淡淡辣味的青红辣椒,是一道非常下饭简单美味。
时间: 10分钟内
食材
白豆干
150g
油
适量
沙茶酱
1大勺
黑米耳
适量
青红椒
1/2个
步骤
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1. 准备食材。
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2. 白豆干切成小块,木耳提前泡发后摘洗干净,青红椒也切成小块。
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3. 锅中放适量油,加入白豆干慢慢煸炒。
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4. 至白豆干表面微微泛黄,加入一大勺沙茶酱。
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5. 快速炒匀炒香。
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6. 加入木耳和青红椒一起翻炒。
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7. 约一分钟后关火出锅。
小贴士
1黑木耳温水泡发。
2沙茶酱本身有咸味,所以不必再放盐。
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