沙茶酱炖冻豆腐
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地厚terrify
前段时间为了尝鲜买了沙茶酱,在做了个沙茶鸡块后,那个酱就一直在冰箱里放着,不知道应该怎么吃。
这些时间忙着鼓捣各种各样的槐花美食,把它给忽略了,正好冰箱里有块冻豆腐,用了沙茶酱来烧,非常入味,菜汤用来拌饭浓郁的酱香久久留在唇齿之间。
这些时间忙着鼓捣各种各样的槐花美食,把它给忽略了,正好冰箱里有块冻豆腐,用了沙茶酱来烧,非常入味,菜汤用来拌饭浓郁的酱香久久留在唇齿之间。
时间: 10-30分钟
食材
冻豆腐
1块
黄瓜
1根
油
适量
盐
适量
沙茶酱
2大勺
葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 冻豆腐1块,葱1段,黄瓜1根、沙茶酱适量。
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2. 冻豆腐在室温内化开,切小块。
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3. 黄瓜切滚刀块。葱切丝。
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4. 锅内放油,小火爆香葱花。
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5. 放入冻豆腐两面煎黄
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6. 加入2大勺沙茶酱炒匀,加水小火炖5-10分钟,至汤干。
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7. 出锅前加入黄瓜块,略炒即可。
小贴士
豆腐酱香浓郁,黄香清脆,相当好吃。