土豆炖冻豆腐
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灼谎蚊柯瘸
土豆炖冻豆腐,味美汤鲜,省事还好吃
时间: 10-30分钟
食材
土豆
260g
冻豆腐
160g
油
适量
盐
适量
五花肉
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
酱油
适量
香菜
适量
步骤
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1. 准备所用食材。 -
2. 锅中放少许油，入五花肉煸炒。
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3. 当炒至肉快变成油渣时，放入葱姜爆香。
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4. 加入切成小块的土豆。
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5. 翻炒一两分钟。
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6. 加入水、盐、酱油。
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7. 加入八角。
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8. 大火煮开，转中火闷煮。
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9. 当汤汁快尽时，放入香菜出锅。
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10. 装盘食用。
小贴士
1、这道菜不要放太多盐，因为冻豆腐比土豆吸盐。
2、五花肉可以多放一点，香着呢
2、五花肉可以多放一点，香着呢
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