山药木耳棒骨汤
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certainty小珍珠
冬天更加要保养家人身体,喝汤补水养胃,山药木耳棒骨汤,暖身又健康
时间: 30分钟-1小时
食材
棒骨
350g
山药
200g
黑木耳
1把
土茯苓
适量
生姜
适量
大蒜
2瓣
精盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 棒骨冷水入锅焯烫捞出。 -
2. 山药先不打湿，去皮，再冲洗干净，切小节。
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3. 黑木耳提前浸泡一二小时，再清洗干净沥水备用。 黑木耳不可用开水浸泡，也不可浸泡过久，小心中毒。
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4. 土茯苓用手掰成小片，生姜切片，大蒜去外皮。
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5. 将１至４的食材全部投入电饭煲锅体内，并注入适量清水，加盐，盖紧，通电，按“汤”键。
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6. 下气，夹掉生姜大蒜土茯苓，出锅，撒上葱花，即可。
小贴士
清理山药时最好戴上手套，因为山药分泌物一旦黏在手上就会发痒。
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