彩椒凉拌金针菇
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Esperanza-琳
彩椒凉拌金针菇,营养均衡味道清爽,巧妇必备技能
时间: 10分钟内
食材
金针菇
300g
彩椒
60g
黄瓜
50g
香油
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
蒜
适量
步骤
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1. 金针菇洗净切段。 -
2. 彩椒洗净切丝。
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3. 黄瓜洗净切丝。
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4. 锅中烧开水放入金针菇焯水，三十秒即可。
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5. 蒜放蒜臼子捣成泥。
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6. 加盐及醋和少许白糖调汁。（家里没有生抽啦，所以未放，其实放点生抽味道更好）。
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7. 将料汁倒入菜中。
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8. 调匀后加入适量香油再次调匀即可。
小贴士
凉拌菜中加入少许糖，味道会更好。
蒜最好捣成泥，那样蒜味才足。
蒜最好捣成泥，那样蒜味才足。