韭菜辣炒豆腐
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高大settlement
豆腐在我家餐桌上一般是红烧或者做成麻婆豆腐，但是懒得折腾的时候，简单炒炒，味道也是非常好的。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300g
韭菜
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
火锅底料
10g
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 豆腐洗净切成小块 -
2. 韭菜洗净切成段
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3. 锅内放油，放入一小块麻辣火锅底料炒化，然后放入葱蒜炒香
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4. 放入豆腐略微翻炒
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5. 放入一点水，调入盐和鸡精，将豆腐煮至入味
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6. 放入切好的韭菜翻炒均匀即可
小贴士
韭菜极易熟，关火后放入翻炒即可
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