韭菜苔炒豆腐
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杢德彪西塞罗本西
简单的快手家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜苔
一把
白豆干
4块
葱姜蒜
适量
盐
适量
生抽
10克
糖
2克
香醋
2克
鸡精
少许
香油
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 白豆干切条放入不粘锅中煎至。
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3. 把豆腐条煎至微黄盛出备用。
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4. 韭菜苔洗净切段。
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5. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
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6. 倒入豆腐条翻炒均匀。
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7. 加入生抽。
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8. 加入白糖和盐。
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9. 加入少许清水烧制让豆腐入味。
小贴士
豆腐条煎至微黄，再炒至口感更香。
韭菜苔要快速翻炒，不要时间长，以免影响口感和色泽。
最后淋入香醋可是成菜提味，如果不喜欢可不用放。
韭菜苔要快速翻炒，不要时间长，以免影响口感和色泽。
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