下酒菜辣烧豆腐
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郑危险男爵
简单下饭的家常辣烧豆腐,口感软嫩入味,做法也不难,下酒炒一盘,剩下的汤汁拌饭也好吃哦!
时间: 10分钟内
食材
豆腐
1块
食用油
1汤匙
葱
适量
蒜
适量
鸡精
少许
盐
少许
水淀粉
2勺
八角
1粒
干辣椒
适量
老抽
少许
步骤
-
1. 豆腐切片。
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2. 炒香葱、蒜、干辣椒。
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3. 加水,盐、鸡精、老抽,煮开。
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4. 放豆腐,烧5分钟。
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5. 水淀粉勾芡。
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6. 煮至汤汁浓稠即可关火。
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7. 超好吃哦!
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豆腐不易入味,芡汁浓稠一点才能附着在豆腐上。
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