家常菜:红烧豆腐
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小疯妖怪多多石峚
豆腐，营养丰富，价格还很便宜
做法五花八样，各显神通。
想怎么吃就怎么做。。。。。
做法五花八样，各显神通。
想怎么吃就怎么做。。。。。
食材
豆腐
8块
青椒
适量
洋葱
适量
盐
适量
油
适量
榨菜
一包
蚝油
适量
步骤
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1. 榨菜一包 -
2. 青椒，洋葱
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3. 开水中放盐，把豆腐放进去焯约一分钟左右，然后捞起备用,这样才不容易烂热锅热油，小火煎。
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4. 煎好一面，反回来煎另一面
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5. 煎好的豆腐推到一边把青椒洋葱，放下去.
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6. 再把榨菜也放入
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7. 加点开水，试味,倒入少许蚝油, 翻炒均匀炖至汤汁浓稠即可出锅.
小贴士
豆腐放进去水，加盐,焯约一分钟左右.这样煮的豆腐不容易烂
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