快手家常菜—红烧素冬瓜
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dazzle激动
从婆婆家小菜园带回来的冬瓜，刚摘下来的，新鲜不是一点点哦
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
一段
香葱
一颗
生抽
适量
蚝油
适量
香油
适量
食用油
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮切片。香葱切段。 -
2. 热锅热油爆香葱花，加入冬瓜翻炒片刻
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3. 加入生抽
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4. 加入蚝油
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5. 加入老抽，翻炒均匀
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6. 加入适量清水，有高汤的话更鲜美
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7. 我加了一点鲜鸡汁，没有可以不加，加盖焖煮至冬瓜变透明即可
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8. 出锅之前加一点香油
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9. 盛盘撒上香葱碎
小贴士
加了各种酱油 无需放盐了！
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