韭菜苔炒猪肚
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麻辣小龙虾大面团
韭苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。配上猪肚,在春夏交界的时候最应该吃了。
时间: 10分钟内
食材
韭菜苔
150g
猪肚
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备一些韭菜苔和猪肚
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2. 将韭菜苔切段
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3. 锅中放入油,猪肚下锅煸炒
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4. 然后锅中放少量水,焖煮一会儿
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5. 待汤焖煮至收干后,将韭菜苔倒入锅中煸炒
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6. 加点蚝油和盐炒至断生即可出锅
小贴士
蚝油是咸的,盐可少放点
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