韭菜花炒猪血
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茂学苔
健康食品--猪血,含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。韭菜花炒猪血也是一道很好的下饭菜噢
时间: 10分钟内
食材
五花肉
200g
韭菜花
250g
猪血
500g
油
适量
盐
适量
小红椒
1个
生抽
适量
步骤
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1. 准备好食材，洗净备用 -
2. 五花肉榨油，煎炸一会儿
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3. 待五花肉煎的有点变黄时加入蒜末，姜丝，小红椒，翻炒两下
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4. 倒入韭菜花翻炒两下
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5. 然后倒入猪血。翻炒时要慢点，以免猪血都炒碎掉
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6. 出锅！简单又快捷却好吃的下饭菜
小贴士
加双层肉炒出来的会更香，小红椒有去腥作用，适当加点也很开胃噢
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