花蛤丝瓜汤
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丝瓜汤煲系列----【花蛤丝瓜汤】此款汤品烹制时间很短，花蛤蜊入沸水烧开即熟，丝瓜也是如此。但是丝瓜和花蛤蜊搭配烹制的汤品，确实味道鲜美，值得品味。
时间: 10分钟内
食材
花蛤蜊
300g
丝瓜
1根
味精
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 主要材料：丝瓜、洗净的花蛤蜊、葱姜。 -
2. 把葱姜切丝。
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3. 把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。
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4. 锅烧开水，放入葱姜。
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5. 再放入洗净的花蛤蜊。
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6. 烧至花蛤蜊开口。
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7. 放入丝瓜块，加盐、味精调味。
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8. 烧开后，丝瓜即可熟透，关火。
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9. 盛入碗中，即可食用。
小贴士
1、花蛤蜊不能煮的过火，一旦煮过了，就失去了鲜嫩的口感和味道。
2、也可以不放味精。
2、也可以不放味精。