蚝油芦笋
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容何失意的鸵鸟峦
芦笋有很高的营养价值,常吃木耳对身体的好处多多。今天做个蚝油芦笋换换花样,也十分的省事哟!
时间: 10分钟内
食材
芦笋
300g
黑木耳
10朵
蚝油
适量
白砂糖
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
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1. 准备好材料,将木耳用水泡发,芦笋去掉老的根部,对折断。
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2. 汤锅内放水,加入盐和少许油。烧开后放入木耳,煮熟后捞出,控干水份。
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3. 再放入芦笋段,水开后关火。捞出芦笋
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4. 将两样菜摆好盘
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5. 将蚝油、白糖、生抽放入调料碗内调均,放入炒锅内,加入少许水,小火烧开,加入生粉勾薄芡。
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6. 将芡汁浇在芦笋和木耳上。蚝油芦笋完成!
小贴士
芦笋放入汤锅内煮,不用煮太久,开后再煮一下就好了。煮长了芦笋就太软了。
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