生菜蛋花汤
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施后来你不在
蛋花汤有各种各样的,和什么菜搭就叫什么蛋花汤。口味也多种多样。今天做个生菜蛋花汤,感觉好喝!开胃,爽口。加点木耳,颜色也丰富了不少!
时间: 10分钟内
食材
生菜
2棵
鸭蛋
1个
芝麻油
适量
盐
适量
鸡精
适量
黑木耳
适量
步骤
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1. 生菜洗净,切成小块
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2. 鸭蛋打散
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3. 木耳用水泡发,
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4. 锅里加水,大火烧开后放入木耳
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5. 盖上盖子煮开后焖2分钟
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6. 开盖后放入生菜
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7. 再次烧开后慢慢的淋入蛋液,煮一下,加盐、胡椒粉
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8. 汤碗里放入鸡精和芝麻油,将煮好的汤倒入。生菜蛋花汤完成。
小贴士
生菜煮一开就好。芝麻油不要煮,放在汤碗里,用煮好的汤冲入就行。
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