苦瓜莲子排骨汤
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Suodl
苦瓜莲子排骨汤
时间: 1-2小时
食材
苦瓜
1条
干莲子
35g
排骨
200g
姜
1小块
盐
适量
步骤
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1. 准备好材料：苦瓜一条，干莲子35克,排骨200g -
2. 莲子洗干净，泡水备用
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3. 烧开一小锅水和大汤锅水，把排骨放进小锅开水里去血水捞起来备用
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4. 把飞水的排骨放进汤锅里，加入姜块，盖上盖子，锅里水烧开
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5. 放入莲子，小火煲40分钟
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6. 放入苦瓜，中火烧开，转小火40分钟后，关火，放盐
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7. 装碗就完成了一款很适合夏天的汤品，很清甜的哦
小贴士
喜欢用带芯的莲子，虽苦，但清热解毒