韭菜炒鸡蛋
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花颜与夏卫蒋
韭菜炒鸡蛋,这道菜虽然很平民,做起来也很简单,但它却是咱们老百姓饭桌上出镜率很高的菜肴之一。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
300g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 韭菜洗净切段待用 -
2. 将鸡蛋打散，放入适量的盐打匀
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3. 起油锅，倒入蛋液
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4. 炒散盛出待用
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5. 坐锅热油煸炒韭菜
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6. 适量翻炒后放入鸡蛋块
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7. 放入适量的盐，翻炒后即可起锅了
小贴士
下锅只需要翻炒片刻，就可以盛起来