奶油番茄浓汤
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奶油番茄浓汤是很常见的西式汤品，味道浓郁但又很清爽，有着奶油的浓浓的奶香，又有番茄酸酸的味道，其营养丰富、视觉美观、热量还低。是一道简单又美味，老少皆宜的好汤品。
时间: 10分钟内
食材
鲜番茄
200g
胡萝卜
50g
洋葱
50g
黄油
适量
盐
适量
高汤
适量
番茄酱
适量
淡奶油
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 准备好所用食材。 -
2. 胡萝卜去皮切成块。
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3. 洋葱切碎。
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4. 番茄去皮，切成块。
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5. 把锅烧热，加入黄油融化。
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6. 加入洋葱，炒出香味。
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7. 倒入番茄块，煸炒均匀。
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8. 下入胡萝卜块继续煸炒。
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9. 再加入2勺番茄酱煸炒均匀。
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10. 把炒好的番茄料倒入搅拌机中，再注入适量的高汤搅打成糊状。
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11. 将稀糊再倒回锅中，小火加热煮滚后加入盐 黑胡椒调味。
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12. 加入少许淡奶油搅匀即可。
小贴士
加胡萝卜是为了让成品颜色更好看，也可添加其他蔬菜。
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