番茄浓汤烧牛蛙
24.2万热度
38收藏
收藏
|
独孤傲弑黎
牛蛙不是一定重油重辣才好吃，简单一个番茄浓汤底，适量放些素菜配料，已经鲜美无比。
食材
牛蛙
2-3只
番茄
2只大的
白灵菇
适量
腐竹
少许
香菜
少许
葱
少许
步骤
-
1. 牛蛙让市场宰杀好洗净，用厨房剪剪成适口大小，待用。其他配料分别洗净，番茄切块，腐竹温水泡发。
-
2. 锅内热油，将斩件好的牛蛙段滑炒至表面发白后滤油捞起，待用。 -
3. 余下的油下姜蒜爆香后放入番茄块翻炒出汁，加热水煮浓稠后，放入腐竹和菌菇。
-
4. 最后放入事先过油的牛蛙段，焖烧三至五分钟，加少许盐、糖调味，出锅时撒上香菜叶和葱花即可。
-
这道菜的其他做法
-
酸汤肥牛（番茄浓汤版）
138收藏14.1万热度 -
番茄山药烧牛尾
154收藏7.1万热度 -
鸡茸丸番茄浓汤
163收藏7.1万热度 -
奶油番茄浓汤
715收藏8.9万热度 -
鸡蛋花番茄浓汤
36收藏7.5万热度
相关菜谱
-
番茄土豆烧牛肉
夜思insight18.8万热度151收藏 -
番茄浓汤控——豆蔻年华
就一只小猪8.6万热度41收藏 -
番茄浓汤
愉快7.5万热度23收藏 -
酸酸甜甜的浪漫：番茄浓汤
困困椰9.1万热度36收藏 -
番茄浓汤
_野生草莓9.1万热度845收藏 -
意式番茄浓汤
海德薇冲鸭-11.5万热度89收藏 -
不需要牛奶黄油etc也能做的番茄浓汤～！【取自某腾】
半窗疏影洋11.2万热度24收藏 -
鸡蛋干番茄浓汤
一只皮d12.8万热度164收藏