豆渣红枣饼干
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单恋
几乎每天都打豆浆，滤出的豆腐渣烙饼、蒸馒头、蒸发糕换着花样吃也还是有剩余。看到有朋友用豆渣做蛋糕、饼干，就也来试试。做了这款豆渣红枣饼干，很不错的。让豆渣华丽变身，加入了西点的行列。
时间: 30分钟-1小时
食材
红枣
80g
白砂糖
60g
低筋面粉
140g
豆腐渣
100g
油
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 称好所需要的食材。 -
2. 将植物油、白砂糖搅拌均匀。
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3. 加全蛋液搅拌均匀。
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4. 红枣洗干净去核，切成小块。
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5. 红枣入搅拌好的蛋液、油、糖中，搅拌均匀。
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6. 加豆腐渣搅拌均匀。
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7. 再加面粉搅拌均匀。
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8. 和成面团。
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9. 将面团整理成长方体。用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻至硬。
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10. 冻至硬后从冰箱取出，切成厚度均匀的片。
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11. 切好后摆入烤盘。
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12. 放进预热好的烤箱中层，170度，上下加热，约20分钟。
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13. 烘焙好的豆渣红枣饼干。
小贴士
长方体的大小根据自己想做饼干的大小而定。
烤焙温度及时间要具体情况具体分析，灵活掌握。
烤焙温度及时间要具体情况具体分析，灵活掌握。
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