您的位置: 首页>菜谱分类>豆渣红枣发糕
豆渣红枣发糕
10.1万热度
144收藏
偎蒂手送遣
豆渣枣糕是用打豆浆剩下的豆腐渣与小麦粉、玉米粉三种食材和在一起,搭配小枣蒸制的一道面食。红枣发糕因其口感好,营养丰富更是受到欢迎,是老少皆宜的一款健康美味。
时间: 1-2小时
食材
豆腐渣
200g
小麦粉
200g
玉米面
200g
红枣
200g
酵母粉
适量
步骤
  • 1. 准备所需要的食材。
  • 2. 将三种食材混合,用水调好酵母粉。
  • 3. 用酵母粉水和面,静置醒发。
  • 4. 红枣去核。去核很麻烦,但吃枣糕时方便。
  • 5. 枣糕入锅。先做第一层,一层面,一层枣。
  • 6. 再做第二层,一层面,一层枣。
  • 7. 第三层,一层面,一层枣,这层枣随意摆出了一个“豆”字,依次做好后开火蒸。
  • 8. 蒸熟的枣糕出锅,切块享用。
小贴士
1、红枣蒸前可以不去核。
2、喜欢偏甜口,和面时可以加些白糖。
3、蒸制时间一枣糕熟为标准,块大,蒸制时间要长些。
这道菜的其他做法

豆渣红枣饼干

105收藏
7.5万热度

红枣发糕

184收藏
1.8万热度

鸡蛋红枣发糕

96收藏
10.4万热度

豆渣红枣卷

97收藏
7.5万热度

玉米面红枣发糕

150收藏
2.4万热度
热门菜谱

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱