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红枣饼干
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粗丝驮贪磕
做了几次饼干,送给姐妹品尝,一致公认好吃,今天朋友特意打电话给我,让我给她做饼干,我说吃啥味的,人家说要吃红枣味的。好吧,我就做了红枣饼干。
时间: 1-2小时
食材
低精面粉
120g
红枣
6个
鸡蛋
25g
黄油
50g
白糖
22g
步骤
  • 1. 黄油隔温水融化,加入白糖搅拌均匀
  • 2. 加入鸡蛋划开搅匀
  • 3. 加入切碎的红枣搅匀
  • 4. 加入面粉拌匀,整理成面团
  • 5. 保鲜膜放开,把面团放在保鲜膜上,制成长方体,包好放冰箱冷藏1小时10分钟
  • 6. 切成0.3毫米厚的片放烤盘上
  • 7. 烤10分钟即可
  • 8. 烤好的饼干,脆脆的,香甜好吃
小贴士
根据自家烤箱决定时间,上色即可,不要烤焦
喜欢吃甜可以多加糖
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