红枣糯米糕
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盼望crack
这道红枣糯米糕稍有改动，平时糯米粉都用开水和面，现开水改用小米粥来和面，再加入红枣，使这糯米糕更糯又有红枣的香甜。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
500g
小米
250g
红枣
10颗
糖
少许
步骤
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1. 小米洗净，锅中放水，放入小米大火煮15分钟 -
2. 15分钟煮成粥
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3. 红枣洗净去核切碎
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4. 糯米粉、小米粥、红枣、糖搅拌
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5. 揉成团，整成长方形
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6. 整好的面团放入模具中
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7. 锅中放水，放入糯米糕蒸，蒸20分钟
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8. 20分钟出锅放凉脱模
小贴士
1.面团粘手可沾少许油。
2.模具四周涂少许油，这样易脱模。
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