芝士番茄肉丸
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英姿勃勃divine
这个食谱我带给大家一个味道浓郁的西式家常食谱——芝士番茄肉丸，有香浓的番茄酱，实惠的大肉丸，加上浓郁拉丝的芝士，想想就觉得超级美味。
食材
猪肉
300g
洋葱
半个
蒜泥
1瓣
辣椒粉
适量
喼汁
1茶勺tsp
盐、黑胡椒
适量
鸡蛋
1个
面包糠
50g
孜然粉
1茶勺tsp
自制番茄酱
适量
马苏里拉芝士
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 洋葱切末备用。
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3. 将猪肉馅和洋葱倒入碗中，加入黑胡椒。
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4. 加入盐。
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5. 加入面包糠。
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6. 加入鸡蛋、孜然粉、辣椒粉、蒜泥和喼汁。
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7. 搅拌均匀。
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8. 然后团成丸子。
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9. 在锅中倒入适量油，中小火加热，放入肉丸。
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10. 炸至肉丸变黄成熟。
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11. 在烤盘底部铺上番茄酱，摆放炸好的肉丸，然后再铺上一层番茄酱。
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12. 烤箱预热至220度，将马苏里拉芝士刨丝。
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13. 撒在上面。
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14. 然后放入烤箱烤10分钟。
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15. 直至芝士融化。
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16. 成品如图。
小贴士
1. 自制番茄酱可以在yanyanfoodtube往期食谱中找到。
2. 如果不喜欢油炸，可以使用煎或烤的方式烹饪肉丸。
2. 如果不喜欢油炸，可以使用煎或烤的方式烹饪肉丸。
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