番茄肉丸汤
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惠萧山情人
番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
时间: 10分钟内
食材
番茄
200g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
1勺
生粉
1勺
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备好番茄。
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2. 瘦肉加姜丝打成肉末,加料酒,生粉,盐,鸡精和香油拌匀。
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3. 番茄洗净切块。
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4. 锅加水,放点姜丝烧开。
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5. 放入番茄。
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6. 加点油煮一两分钟。
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7. 迅速捏好肉丸子加入锅内。
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8. 加盐。
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9. 加鸡精调味。
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10. 盛碗。
小贴士
1、瘦肉加生粉,料酒,姜,香油等调味,味道更鲜美滑嫩。
2、番茄选择通红,自然熟透的比较好吃。
2、番茄选择通红,自然熟透的比较好吃。