咸肉毛豆芋艿
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molecular柯南
素菜也要来点荤腥～
食材
芋艿
3-4个
咸肉
6-7片
毛豆
一撮
盐
可加可不加
步骤
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1. 芋艿切滚刀，咸肉或风肉切片。一次将毛豆和芋艿焯水。 -
2. 热锅冷油，先将咸肉放入出香味后加入毛豆煸炒，最后放入芋艿。
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3. 加水，没过芋艿即可。
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4. 大火烧开，加盖中小火煮3-5分钟。
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5. 出锅前调味，咸肉咸的话盐也不用放。
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